Un petit passage rapide mais gourmand.

A l'occasion de la saison, nous testons de nouvelles recettes (je devrais plutôt dire mon mari teste de nouvelles recettes). Il essaie d'allier plaisir des yeux et plaisir du goût avec les produits du jardin et de la ferme bio voisine. 

Quelques exemples:

 

Concombre féta revisité:

crème concombre

 

 

L'assiette froide que nous proposons en fonction des saisons:

assiette froide

 

 

Mousse froide de légumes et chantilly vinaigrée:

mousse légumes et chantilly vinaigrée

 

.... la suite dans un prochain post... bon appétit.