04 août 2013

C'est la saison ....des tables d'hôtes

Un petit passage rapide mais gourmand. A l'occasion de la saison, nous testons de nouvelles recettes (je devrais plutôt dire mon mari teste de nouvelles recettes). Il essaie d'allier plaisir des yeux et plaisir du goût avec les produits du jardin et de la ferme bio voisine.  Quelques exemples:   Concombre féta revisité:     L'assiette froide que nous proposons en fonction des saisons:     Mousse froide de légumes et chantilly vinaigrée:   .... la suite dans un prochain post... bon... [Lire la suite]
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10 mai 2013

Pause gourmande

Aujourd'hui, petite pose gourmande: ce matin "in the kitchen".... et voici le résultat:   congolais et financiers à la confiture  de fraise....   .... il ne reste plus qu'à s'installer dans le jardin cet après midi et à déguster avec un thé vert des jardins de Gaïa...     ... sous l'explosion des couleurs du printemps.
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